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Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte

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Bibliographic Details
Authors and Corporations: Heise, Ulla (Author)
Title: Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte/ Ulla Heise
Type of Resource: Book
Language: German
published:
[Leipzig] Edition Leipzig 1987
Subjects:
Kaffee > z
Kaffeehaus > z
Source: Verbunddaten SWB
Fachkatalog Technikgeschichte
Description
Abstract: Inhalt: Wissen und Vermutungen über den Kaffee im 16. und 17. Jahrhundert : Ausbreitung des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Vom Mode- zum Alltagsgetränk: der private Gebrauch des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Kaffeehäuser und ihr Publikum vom 17. bis 20. Jahrhundert : Anhang
Physical Description: 245 S.; zahlr. Ill; 28 cm
ISBN: 3361000424
Classification: C 300 Tischsitten
KG 300 Gasthäuser