Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte

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Authors and Corporations:

Heise, Ulla (Author)

Title:

Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte/ Ulla Heise

Type of Resource:

Book

Language:

German

published:

[Leipzig] Edition Leipzig 1987

Subjects:

Kaffee > z

Kaffeehaus > z

Source:

Verbunddaten SWB
Fachkatalog Technikgeschichte

Description
Abstract:	Inhalt: Wissen und Vermutungen über den Kaffee im 16. und 17. Jahrhundert : Ausbreitung des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Vom Mode- zum Alltagsgetränk: der private Gebrauch des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Kaffeehäuser und ihr Publikum vom 17. bis 20. Jahrhundert : Anhang
Physical Description:	245 S.; zahlr. Ill; 28 cm
ISBN:	3361000424