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Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte
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| Personnes et entités: | |
|---|---|
| Titre: | Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte/ Ulla Heise |
| Type de média: | Livre |
| Langue: | Deutsch |
| Publié: | |
| Sujets: |
Kaffeehaus
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| Source: | Verbunddaten SWB Fachkatalog Technikgeschichte |
| Résumé: | Inhalt: Wissen und Vermutungen über den Kaffee im 16. und 17. Jahrhundert : Ausbreitung des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Vom Mode- zum Alltagsgetränk: der private Gebrauch des Kaffees vom 16. bis 20. Jahrhundert : Kaffeehäuser und ihr Publikum vom 17. bis 20. Jahrhundert : Anhang |
|---|---|
| Description matérielle: | 245 S.; zahlr. Ill; 28 cm |
| ISBN: | 3361000424 |
| Classification: |
C 300 Tischsitten KG 300 Gasthäuser |