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Lipierungsreaktionen und deren Einfluss auf das allergene Potential von Erdnüssen (Arachis hypogaea L.)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Personen und Körperschaften: Globisch, Martin, Henle, Thomas, Rawel, Harshadrai
Titel: Lipierungsreaktionen und deren Einfluss auf das allergene Potential von Erdnüssen (Arachis hypogaea L.)
Hochschulschriftenvermerk: Dissertation, Technische Universität Dresden, 2016
Format: E-Book Hochschulschrift
Sprache: Deutsch
veröffentlicht:
Online-Ausg.. 2016
Schlagwörter:
Quelle: Qucosa